Накройте рис ковриком и переверните "вверх ногами".
Распределите рис для суши, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно, рисинки склеятся сами без дополнительных усилий с вашей стороны.
Оберните макису пищевой плёнкой и положите сверху половину листа нори.
Водоросли нори (большие листы)
Ингредиенты 2-го этапа:
Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю, добавьте небольшой кусочек водоросли комбу и налейте воды из расчёта 1:1-1,2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).
200 гУксус рисовый
Рис для суши (японский, круглозерный)
Ингредиенты 1-го этапа:
Американский ролл рисом наружу с угрём, лососем и сливочным сыром "Филадельфия"
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)
Водоросли нори (большие листы)
Рис для суши (японский, круглозерный)
Вам понадобится:
Калорийность: 814 кКал на порцию
Время приготовления: 40 мин
Ролл "Канада"
предлагает приготовить: / /
Рецептыс пошаговымифотографиями
Ролл "Канада" — рецепт с пошаговыми фото. Foodclub.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий